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PREÇOS ESPECIAIS
Grelhado Servido em Cama de Purê de Banana, molho de Moqueca, acompanha Farofa de Dendê e Arroz.
Filet de Peixe Frito, acompanha Purê de Batata e Arroz.
Posta de Peixe Grelhada servido com Risoto de Alho Poró.
Com Casca Fritos, servidos com Fritas e Arroz.
Tiras de Carne Cozidas com Legumes, acompanha Ovo Frito e Arroz.
Filet a Milanesa com Purê de Batata, acompanha Arroz.
Frango Grelhado. Acompanha Legumes Salteados e Arroz.
Ao Molho de Camarões Refogados.
Ao Molho de Tomate, Carne Moída Refogados.
ENTRADAS
ENTRADAS
Patê de Sardinha, Mexilhões ao Vinagrete, Azeitonas e Pão.
PETISQUINHOS
Unidade
6 Unidades
Servidos com Pão
PORÇÕES
Acompanha Molho Rosê
Acompanha Molho Rosê
Servidas com Molho de Gorgonzola e Pão
SALADAS
Palmito com Tomate
Mix de Folhas, Tomate, Cebola, Cenoura, Ervilha e Palmito
CAMARÕES
Cozido ao Creme de Aipim, Azeite de Dendê e Leite de Coco, acompanha Farofa de Dendê e Arroz.
Nhoque de Banana da Terra com Molho de Moqueca de Camarões.
Empanados com Parmesão, acompanha Queijo a Milanesa, Batata Sautée e Arroz a Grega.
A Milanesa Recheado com Queijo, acompanhado de Arroz a Piamontese.
Gratinado com Catupiry, acompanha Batata Sautée e Arroz.
MOQUECAS E COZIDOS ESPECIAIS
Postas Cozidas ao Leite de Coco e Azeite de Dendê, acompanha Pirão, Farofa de Dendê e Arroz.
Peixe, Camarão e Banana da Terra Cozidas ao Leite de Coco e Azeite de Dendê, acompanha Pirão, Farofa de Dendê e Arroz.
Recheada com Queijo e Camarão Cozida ao Leite de Coco e Azeite de Dendê, acompanha Farofa de Dendê e Arroz.
Cozido de Camarão, Lula, Polvo, Mexilhão e Peixe, acompanha Pirão e Arroz.
Grelhada sem Casca com Camarões, acompanha Molho de Manteiga, Batata Sautée e Arroz a Grega.
PEIXES
Filet a Dorê com Molho de Camarão, acompanha Pirão e Arroz.
Posta Cozida com Banana, acompanha Pirão e Arroz.
Posta Grelhada com Palmito, Camarão, Lula, Mexilhão e Polvo acompanhado de Batata Sautée e Arroz com Brócolis.
Grelhado com Molho de Alcaparras, Camarões, Champignon e Cebola na Manteiga, acompanhado de Batata Rústica e Arroz.
Pratos com Peixe Especial, Acréscimo de R$30,00
MASSAS
Espaguete ou Penne ao Molho de Tomate, Carne Moída e Temperos Frescos Refogados.
Espaguete ou Penne ao Molho de Camarões e Temperos Frescos Refogados.
Espaguete com Camarão, Lula, Polvo, Mexilhão Refogados.
CARNES
Bife Ancho Grelhado, acompanha Batata Rústica e Arroz.
Tiras de Carne, Frango e Bacon Grelhada com Pimentão, Cebola e Tomate, acompanha Fritas, Farofa de Bacon e Arroz a Grega.
Picanha na Pedra R$230.0
Fatiada e Grelhada servida na Pedra, acompanha Vinagrete, Farofa de Bacon, Batata Rústica e Arroz.
Grelhado com Molho Gorgonzola, acompanha Batata Rústica e Arroz.
A Milanesa, Gratinado com Queijo e Molho de Tomates, acompanha Fritas e Arroz.
Dois Filets Altos Grelhados com Bacon e Molho Madeira, acompanha Arroz Piamontese.
Grelhado com Alho Tostado e Arroz Mesclado com Farofa de Bacon, Ovos e Batatas Portuguesas.
RISOTOS
Individuais
Iscas de Mignon com Temperos Frescos, Parmesão e Arroz Arbóreo.
Camarões Refogados com Temperos Frescos, Parmesão e Arroz Arbóreo.
Lula, Mexilhão e Camarão com Temperos Frescos, Parmesão e Arroz Arbóreo.
— UM GOSTINHO DE SOFISTICAÇÃO —
NO CORAÇÃO DA CIDADE
Localizado no centro histórico de Paraty, o Restaurante Galeria do Engenho e especializado em frutos do mar, além de variado cardápio com carnes, aves, pratos regionais e internacionais.
"O mais antigo restaurante
de Paraty em atividade."
Uma história de qualidade e
sabor que ultrapassa o tempo.
1977 —